{"id":619,"date":"2023-09-20T19:43:40","date_gmt":"2023-09-20T17:43:40","guid":{"rendered":"https:\/\/pepite.work\/bondenavant\/?p=619"},"modified":"2023-11-07T14:18:11","modified_gmt":"2023-11-07T13:18:11","slug":"secteur-de-lhotellerie-restauration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pepite.work\/bondenavant\/secteur-de-lhotellerie-restauration\/","title":{"rendered":"Secteur de l&rsquo;H\u00f4tellerie"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; custom_margin=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb10px|0px|10px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb2_5,3_5&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb border_radii=\u00a0\u00bbon|25px|25px|25px|25px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bb#134f5c\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb25px|25px||25px|false|true\u00a0\u00bb border_radii=\u00a0\u00bbon|15px|15px|15px|15px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<p>Rejoindre le vivier de candidats du cabinet en laissant votre adresse mail ci-dessous (un questionnaire de d\u00e9couverte vous sera envoy\u00e9).<\/p>[\/et_pb_text][wpforms_selector form_id=\u00a0\u00bb144&Prime; show_title=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb show_desc=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px||true|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||0px||true|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][\/wpforms_selector][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime; global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime;]<p>Cet article a pour vocation de dresser un parorama g\u00e9n\u00e9ral sur le secteur d&rsquo;activit\u00e9 et ce, en abordant les diff\u00e9rents points suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>Entreprises majeures dans cet environnement<\/li>\n<li>Enjeux cl\u00e9s du business model<\/li>\n<li>Typologies de m\u00e9tiers<\/li>\n<li>Atouts des anciens militaires dans cet \u00e9cosyst\u00e8me<\/li>\n<li>Comp\u00e9tences \u00e0 d\u00e9velopper pour performer<\/li>\n<\/ul>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||||false|true\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb|0px||0px|false|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.16&Prime; custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime; global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime;]<h2>Entreprises majeures dans cet environnement<\/h2>\n<p><strong>Accor<\/strong> est un nom qui r\u00e9sonne \u00e0 l&rsquo;international. Avec ses implantations dans plus de 100 pays, un chiffre d&rsquo;affaires annuel d\u00e9passant les 4 milliards d&rsquo;euros et des enseignes prestigieuses telles que Sofitel et Ibis, Accor incarne l\u2019excellence fran\u00e7aise. Sa valeur d&rsquo;innovation et son engagement envers le d\u00e9veloppement durable en font un employeur de choix.<\/p>\n<p><strong>Hilton Worldwide<\/strong> illustre parfaitement l&rsquo;ampleur internationale avec des propri\u00e9t\u00e9s dans pr\u00e8s de 119 pays. Connue pour sa culture d\u2019entreprise centr\u00e9e sur l&rsquo;hospitalit\u00e9, Hilton mise sur la diversit\u00e9 et l&rsquo;inclusion pour propulser son chiffre d&rsquo;affaires qui avoisine les 9 milliards de dollars.<\/p>\n<p><strong>Marriott International<\/strong> s\u2019\u00e9tend sur plusieurs continents avec une strat\u00e9gie d&rsquo;expansion agressive. Ses revenus s&rsquo;\u00e9l\u00e8vent \u00e0 environ 21 milliards de dollars, soulignant sa position de g\u00e9ant de l&rsquo;h\u00f4tellerie.<\/p>\n<p><strong>Hyatt Hotels Corporation<\/strong>, avec un chiffre d&rsquo;affaires de 4,45 milliards de dollars, pr\u00f4ne l&rsquo;excellence et le bien-\u00eatre \u00e0 travers ses \u00e9tablissements. Hyatt valorise les relations humaines, ce qui en fait un environnement propice pour les militaires en reconversion.<\/p>\n<p><strong>InterContinental Hotels Group (IHG)<\/strong>, enfin, g\u00e9n\u00e8re pr\u00e8s de 2 milliards de dollars de revenus et met l&rsquo;accent sur l&rsquo;innovation constante et le d\u00e9veloppement durable, des valeurs qui r\u00e9sonnent avec les principes de l&rsquo;arm\u00e9e.<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/pepite.work\/bondenavant\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Bond-En-Avant.-Banniere-1.png\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bb%91Bond En Avant.%93 Banni\u00e8re (1)\u00a0\u00bb url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/recrutement.pepite.work\/\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime; global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime;]<h2>Enjeux cl\u00e9s du business model<\/h2>\n<p>L\u2019h\u00f4tellerie est fa\u00e7onn\u00e9e par des enjeux de taille. La <strong>digitalisation<\/strong> est au c\u0153ur des pr\u00e9occupations, optimisant la gestion et l&rsquo;exp\u00e9rience client. Le <strong>d\u00e9veloppement durable<\/strong> est un autre enjeu crucial, les \u00e9tablissements s&rsquo;orientent vers des pratiques \u00e9co-responsables pour r\u00e9pondre aux attentes soci\u00e9tales.<\/p>\n<p>L\u2019<strong>adaptabilit\u00e9<\/strong> des offres aux nouvelles demandes du march\u00e9, comme les s\u00e9jours de \u00ab\u00a0workation\u00a0\u00bb ou les exp\u00e9riences immersives, est \u00e9galement d\u00e9terminante. Les <strong>strat\u00e9gies marketing<\/strong> affin\u00e9es, ciblant des niches sp\u00e9cifiques et exploitant le pouvoir des r\u00e9seaux sociaux, sont imp\u00e9ratives. Enfin, la <strong>gestion des talents<\/strong> est essentielle dans un secteur o\u00f9 le service est roi.<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime; global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime;]<h2>Typologies de m\u00e9tiers<\/h2>\n<p>Le poste de <strong>Directeur d\u2019h\u00f4tel<\/strong> est strat\u00e9gique, avec pour missions la gestion de l&rsquo;\u00e9tablissement et la satisfaction client. Les salaires varient entre 45 000 et 100 000 euros selon la taille et le prestige de l&rsquo;h\u00f4tel.<\/p>\n<p>Le <strong>Chef de r\u00e9ception<\/strong> orchestre l&rsquo;accueil et le service client\u00e8le. Il peut pr\u00e9tendre \u00e0 une r\u00e9mun\u00e9ration allant de 30 000 \u00e0 50 000 euros annuellement.<\/p>\n<p>En tant que <strong>Responsable des r\u00e9servations<\/strong>, l&rsquo;organisation des plannings et la maximisation du taux d&rsquo;occupation sont au c\u0153ur du m\u00e9tier. Les salaires oscillent entre 25 000 et 40 000 euros.<\/p>\n<p>Le <strong>Responsable de la restauration<\/strong> assure le bon fonctionnement du service de restauration, avec des r\u00e9mun\u00e9rations qui se situent entre 30 000 et 45 000 euros.<\/p>\n<p>Le <strong>Governant g\u00e9n\u00e9ral<\/strong> veille au confort des clients et \u00e0 la gestion des \u00e9quipes de nettoyage. Ce poste peut offrir un salaire allant de 25 000 \u00e0 40 000 euros.<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/pepite.work\/bondenavant\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Bond-En-Avant.-Banniere-1.png\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bb%91Bond En Avant.%93 Banni\u00e8re (1)\u00a0\u00bb url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/recrutement.pepite.work\/\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime; global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime;]<h2>Atouts des anciens militaires dans cet \u00e9cosyst\u00e8me<\/h2>\n<p>La <strong>discipline<\/strong> des militaires est un atout majeur, garantissant rigueur et qualit\u00e9 de service. La <strong>capacit\u00e9 de leadership<\/strong> est cruciale pour diriger des \u00e9quipes et mener \u00e0 bien les op\u00e9rations quotidiennes de l\u2019h\u00f4tel.<\/p>\n<p>L\u2019<strong>aptitude \u00e0 travailler sous pression<\/strong> est un trait acquis dans l\u2019arm\u00e9e qui s\u2019av\u00e8re pr\u00e9cieux lors de la gestion des situations d&rsquo;urgence ou de forte affluence. Les <strong>comp\u00e9tences organisationnelles<\/strong> sont transf\u00e9rables dans la gestion des plannings et la coordination des services.<\/p>\n<p>La <strong>loyaut\u00e9<\/strong> et l&rsquo;engagement envers les valeurs de l&rsquo;entreprise sont des qualit\u00e9s recherch\u00e9es, assurant stabilit\u00e9 et int\u00e9grit\u00e9 au sein de l&rsquo;\u00e9quipe.<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.22.1&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime; global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime;]<h2>Comp\u00e9tences \u00e0 d\u00e9velopper pour performer<\/h2>\n<p>La <strong>communication interpersonnelle<\/strong> est primordiale pour un service client irr\u00e9prochable. La <strong>flexibilit\u00e9<\/strong> et l&rsquo;adaptation rapide aux divers sc\u00e9narios de l&rsquo;h\u00f4tellerie sont essentielles.<\/p>\n<p>Les comp\u00e9tences en <strong>gestion d&rsquo;\u00e9quipe<\/strong> sont \u00e0 affiner pour un management efficace. L&rsquo;<strong>aisance avec les outils num\u00e9riques<\/strong> est n\u00e9cessaire, l&rsquo;h\u00f4tellerie \u00e9tant en pleine transformation digitale.<\/p>\n<p>Enfin, d\u00e9velopper une <strong>compr\u00e9hension du marketing<\/strong> aidera \u00e0 saisir les enjeux commerciaux de l\u2019h\u00f4tellerie et \u00e0 contribuer \u00e0 son d\u00e9veloppement.<\/p>\n<p>L&rsquo;h\u00f4tellerie est un secteur accueillant pour les anciens militaires, offrant diversit\u00e9, d\u00e9fis et opportunit\u00e9s de carri\u00e8re. Un secteur o\u00f9 discipline, engagement et esprit d\u2019\u00e9quipe sont des valeurs partag\u00e9es et essentielles.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rejoindre le vivier de candidats du cabinet en laissant votre adresse mail ci-dessous (un questionnaire de d\u00e9couverte vous sera envoy\u00e9).<div class=\"et_pb_module wpforms_selector wpforms_selector_0\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"et_pb_module_inner\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"wpforms-container wpforms-container-full wpforms-render-modern\" id=\"wpforms-144\"><form id=\"wpforms-form-144\" class=\"wpforms-validate wpforms-form wpforms-ajax-form\" data-formid=\"144\" method=\"post\" enctype=\"multipart\/form-data\" action=\"\/bondenavant\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/619\" data-token=\"3042a8031b54e26f4097ec131efc1f2d\"><noscript class=\"wpforms-error-noscript\">Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.<\/noscript><div class=\"wpforms-hidden\" id=\"wpforms-error-noscript\">Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.<\/div><div class=\"wpforms-field-container\"><div id=\"wpforms-144-field_1-container\" class=\"wpforms-field wpforms-field-email\" data-field-id=\"1\"><label class=\"wpforms-field-label wpforms-label-hide\" for=\"wpforms-144-field_1\" aria-hidden=\"false\">E-mail <span class=\"wpforms-required-label\" aria-hidden=\"true\">*<\/span><\/label><input type=\"email\" id=\"wpforms-144-field_1\" class=\"wpforms-field-large wpforms-field-required\" name=\"wpforms[fields][1]\" placeholder=\"Votre adresse mail\" spellcheck=\"false\" aria-errormessage=\"wpforms-144-field_1-error\" required><\/div><\/div><!-- .wpforms-field-container --><div class=\"wpforms-submit-container\" ><input type=\"hidden\" name=\"wpforms[id]\" value=\"144\"><input type=\"hidden\" name=\"wpforms[author]\" value=\"3\"><button type=\"submit\" name=\"wpforms[submit]\" id=\"wpforms-submit-144\" class=\"wpforms-submit\" data-alt-text=\"Inscription\" data-submit-text=\"S&#039;inscrire\" aria-live=\"assertive\" value=\"wpforms-submit\">S&#039;inscrire<\/button><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pepite.work\/bondenavant\/wp-content\/plugins\/wpforms\/assets\/images\/submit-spin.svg\" class=\"wpforms-submit-spinner\" style=\"display: none;\" width=\"26\" height=\"26\" alt=\"Chargement en cours\"><\/div><\/form><\/div>  <!-- .wpforms-container -->\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>Cet article a pour vocation de dresser un parorama g\u00e9n\u00e9ral sur le secteur d&rsquo;activit\u00e9 et ce, en abordant les diff\u00e9rents points suivants : Entreprises majeures dans cet [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":741,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"<!-- wp:paragraph -->\n<p>Bienvenue sur WordPress. 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